鲫鱼豆腐汤怎么做不腥视频（鲫鱼豆腐汤怎么做不腥）

hello，我是环球阳光的小编黄叶，今天我给朋友们说下鲫鱼豆腐汤怎么做不腥视频，鲫鱼豆腐汤怎么做不腥这方面的一些知识

1、鲫鱼豆腐汤怎么做不腥

2、挑选鲫鱼的注意必须用活鲫鱼，鲫鱼最好是四至五寸长短。

3、收拾鲫鱼的时候一定要把鱼鳃、鱼肚子里面的东西都去掉洗干净，尤其是肚皮里面不能有黑膜，否则很腥。

4、收拾好的鲫鱼要放置一会儿再做，这样做出的鱼鲜。

5、起油锅，少放一点油，油热时把鲫鱼放入锅中，中等火量，待鱼身两面变黄时，烹入料酒，马上盖上锅盖闷半分钟，然后加入凉水，放入姜块和葱段，大火烧开后改用小火慢慢熬大概2个小时左右。

6、关火前的五分钟再放入一点盐，还可以少放一点鸡精，也可以不放。

7、鱼汤做好之后，最好是趁热喝。

8、在鱼汤里面放豆腐，千万不要放冻豆腐。因为鱼汤本身没有什么油脂，而且冻豆腐的味道会影响鱼汤本身的鲜味。

9、鲫鱼豆腐汤的好处有哪些

10、常喝鲫鱼豆腐汤，可以清火气，调理气血，从饮食健康角度考虑，鲫鱼豆腐汤做法简单，常喝鲫鱼豆腐汤，可以活血，调理胃虚。

11、从中医上讲，基于能够健脾利湿，和中开胃，活血通络，对脾胃虚弱，溃疡，气管炎，哮喘，糖尿病，有很好的滋补食疗作用。

12、尤其是产后的妇女多喝鲫鱼汤，可补虚通乳。而且鲫鱼肉嫩味鲜，非常适合中老年人及病后虚弱者食用。

13、鲫鱼含有全面优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维起到很好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。

上述的解答希望对你有所帮助。